| Куриная грудка (филе) | 520 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Кориандр | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.6% | 826 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 18.1% | 620 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 19.1% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 40.27 мг | 500 мг | 8.1% | 9.1% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 13.8% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 20.4% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.987 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.6% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.659 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4436 мг | 20 мг | 17.2% | 19.3% | 581 г |
| Ниацин | 4.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.39 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.5% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6262 г |
| Кремний, Si | 165.021 мг | 30 мг | 550.1% | 617.4% | 18 г |
| Магний, Mg | 49.25 мг | 400 мг | 12.3% | 13.8% | 812 г |
| Натрий, Na | 27.39 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4746 г |
| Сера, S | 88.68 мг | 1000 мг | 8.9% | 10% | 1128 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 15.3% | 733 г |
| Хлор, Cl | 50.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2098 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 48.9% | 229 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 29.4% | 382 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 9.247 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.8% | 757 г |
| Никель, Ni | 7.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.493 мкг | 55 мкг | 19.1% | 21.4% | 524 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.55 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4018 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 21.2% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.7534 мг | 12 мг | 6.3% | 7.1% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».