| Картофель (Жарка) | 1596 г |
| Масло пальмовое | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 13% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.673 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 9.6% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 9.9% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1764 мг | 20 мг | 10.9% | 7.8% | 919 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.41 мг | 2500 мг | 22% | 15.7% | 455 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9728 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1798 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26860 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2585 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 70.13 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1039.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 180.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 43.2% | 165 г |
| Литий, Li | 93.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Медь, Cu | 169.27 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Молибден, Mo | 9.673 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Никель, Ni | 6.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 604.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11028 г |
| Хром, Cr | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 17.3% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.4353 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.195 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.511 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жарка 29 09 2017 составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».