| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 12.3% | 321 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.2% | 322 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 116.03 мг | 500 мг | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 9.2% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.814 мг | 2 мг | 40.7% | 16% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.641 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 10.9% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 3.4% | 1151 г |
| Витамин Н, биотин | 15.129 мкг | 50 мкг | 30.3% | 11.9% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 19.0378 мг | 20 мг | 95.2% | 37.4% | 105 г |
| Ниацин | 7.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 976 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3331 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 52.51 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2476 г |
| Сера, S | 284.28 мг | 1000 мг | 28.4% | 11.2% | 352 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 11.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 117.85 мг | 2300 мг | 5.1% | 2% | 1952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 3.9% | 1002 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 18.563 мкг | 10 мкг | 185.6% | 73% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Медь, Cu | 126.93 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.564 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8540 г |
| Фтор, F | 196.67 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.9% | 2034 г |
| Хром, Cr | 13.62 мкг | 50 мкг | 27.2% | 10.7% | 367 г |
| Цинк, Zn | 3.1628 мг | 12 мг | 26.4% | 10.4% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.861 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.133 г | ~ | |||
| Лизин | 2.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.059 г | ~ | |||
| Треонин | 1.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 2.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 1.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.284 г | min 16.8 г | 79.1% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».