Мой здоровый рацион

Рецепт творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Сахар песок 100 г
Сливовое масло 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

масло растопить, смешать с творогом. Затем смешать все оставшиеся ингредиенты кроме сахара. Раскатать тесто, вырезать печеньки обмакивая в сахаре. Выпекать в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 546.7 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 308 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.4% 1333 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 10.1% 182 г
Углеводы 61.7 г 219 г 28.2% 5.2% 355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.6% 1111 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 0.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин В4, холин 28.74 мг 500 мг 5.7% 1% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 0.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.98 мкг 400 мкг 3.7% 0.7% 2670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 40.327 мг 15 мг 268.8% 49.2% 37 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4521 г
Витамин РР, НЭ 1.5588 мг 20 мг 7.8% 1.4% 1283 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.51 мг 2500 мг 2.6% 0.5% 3816 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8749 г
Кремний, Si 2.211 мг 30 мг 7.4% 1.4% 1357 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 0.4% 4678 г
Натрий, Na 305.34 мг 1300 мг 23.5% 4.3% 426 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 0.7% 2554 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 1.1% 1728 г
Хлор, Cl 161.03 мг 2300 мг 7% 1.3% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 49.75 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 0.7% 2479 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 18072 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 1.7% 1085 г
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 2.9% 634 г
Медь, Cu 55.96 мкг 1000 мкг 5.6% 1% 1787 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 1.9% 974 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 3.318 мкг 55 мкг 6% 1.1% 1658 г
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 0.6% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 120.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.899 г min 16.8 г 118.4% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.965 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.965 г ~

Энергетическая ценность творожное печенье составляет 546,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».