Мой здоровый рацион

Рецепт суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из сайры

Сайра бланшированная в масле (Варка без слива) 245 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 1500 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 20 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Отварить в воде порезанный кубиками картофель до полуготовности, добавить сайру и томатную пасту, когда картофель свариться выключить газ, добавить зелень и закрыть крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.4% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.4% 5919 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.2% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 3% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.4% 11250 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 5.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 14.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.374 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 16849 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 9.5% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 12.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7685 мг 20 мг 3.8% 14.4% 2602 г
Макроэлементы
Калий, K 139.23 мг 2500 мг 5.6% 21.2% 1796 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13569 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 6.1% 6144 г
Натрий, Na 90.66 мг 1300 мг 7% 26.5% 1434 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 11% 3506 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 6.4% 5926 г
Хлор, Cl 171.49 мг 2300 мг 7.5% 28.4% 1341 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 4.9% 7660 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12195 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 53.4% 710 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 8.7% 4376 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 14.4% 2634 г
Молибден, Mo 2.806 мкг 70 мкг 4% 15.2% 2495 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 79710 г
Фтор, F 123.76 мкг 4000 мкг 3.1% 11.7% 3232 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 64% 591 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 5.7% 6783 г

Энергетическая ценность суп из сайры составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».