| Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) | 4555 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 350 г |
| Перец болгарский, сырой | 1000 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 450 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 45 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Тмин | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.2% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 60.5% | 488 г |
| альфа Каротин | 2.491 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 67.3% | 439 г |
| бета Криптоксантин | 5.312 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 18.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.866 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 63.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 16.2% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 5.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8364 мг | 20 мг | 4.2% | 12.4% | 2391 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.81 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.1% | 985 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4513 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 12.4% | 2391 г |
| Натрий, Na | 610.43 мг | 1300 мг | 47% | 138.6% | 213 г |
| Сера, S | 1.26 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 13.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 419.59 мг | 2300 мг | 18.2% | 53.7% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 12.7% | 2305 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 15.6% | 1905 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 10.6% | 2789 г |
| Медь, Cu | 26.16 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.7% | 3823 г |
| Молибден, Mo | 0.771 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.2% | 9079 г |
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.8% | 7650 г |
| Цинк, Zn | 0.1003 мг | 12 мг | 0.8% | 2.4% | 11964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый салат составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».