| Редька черная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.7% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.3 мкг | 900 мкг | 74.4% | 189.3% | 134 г |
| бета Каротин | 4.017 мг | 5 мг | 80.3% | 204.3% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.6% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 8.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.667 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 10908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 41.5% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 4.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 28.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 14.8% | 1739 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.8% | 6500 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 59880 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 9.7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 19.3% | 1317 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 8.4% | 3003 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 2% | 11976 г |
| Медь, Cu | 36.67 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9.4% | 2727 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41353 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 149813 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки с морковью и яблоком составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».