| Капуста белокочанная | 111 г |
| Огурец маринованный | 88 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 143 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7% | 826 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 15.9% | 364 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.891 мкг | 400 мкг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 12% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.736 мг | 15 мг | 18.2% | 10.5% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 11.4% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7529 мг | 20 мг | 13.8% | 8% | 727 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.54 мг | 2500 мг | 21.2% | 12.2% | 472 г |
| Кальций, Ca | 83.23 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.8% | 1201 г |
| Кремний, Si | 36.852 мг | 30 мг | 122.8% | 70.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 45.51 мг | 400 мг | 11.4% | 6.6% | 879 г |
| Натрий, Na | 236.61 мг | 1300 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Сера, S | 76.2 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1312 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 369.13 мг | 2300 мг | 16% | 9.2% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.815 мг | 18 мг | 15.6% | 9% | 639 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 8.507 мкг | 10 мкг | 85.1% | 49.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 17.1% | 338 г |
| Медь, Cu | 258.72 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 15% | 387 г |
| Молибден, Mo | 19.508 мкг | 70 мкг | 27.9% | 16.1% | 359 г |
| Никель, Ni | 74.041 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.067 мкг | 55 мкг | 18.3% | 10.6% | 546 г |
| Титан, Ti | 60.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19296 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.4% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.4135 мг | 12 мг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.35 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».