| Морковь, красная | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.9% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.5% | 714 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 816 мкг | 900 мкг | 90.7% | 113.4% | 110 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.824 мг | 5 мг | 96.5% | 120.6% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.08 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 8.9% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 5.4% | 2347 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.6 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2969 г |
| Магний, Mg | 31.68 мг | 400 мг | 7.9% | 9.9% | 1263 г |
| Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5702 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 6.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 10.6% | 1172 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.3% | 2917 г |
| Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34375 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат (морковь, чернослив, яблоко, сметана) составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».