Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с медом маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с медом маринованный

Чеснок, сырой 70 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 3000 г
Перец черный горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 90 г
Мед пчелиный 105 г
Масло подсолнечное 80 г
Уксус 9% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с медом маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.8% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.1% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 34.9% 539 г
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 37.5% 499 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 25.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 7.453 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5367 г
Витамин C, аскорбиновая 56.82 мг 90 мг 63.1% 118.4% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.319 мг 15 мг 8.8% 16.5% 1137 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7248 мг 20 мг 3.6% 6.8% 2759 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.37 мг 2500 мг 4.9% 9.2% 2060 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8795 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7220 г
Натрий, Na 184.37 мг 1300 мг 14.2% 26.6% 705 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 114943 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 3.2% 5797 г
Хлор, Cl 280.31 мг 2300 мг 12.2% 22.9% 821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4337 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6515 г
Медь, Cu 10.26 мкг 1000 мкг 1% 1.9% 9747 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 13566 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23504 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20877 г
Цинк, Zn 0.0267 мг 12 мг 0.2% 0.4% 44944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 3.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~

Энергетическая ценность Перец с медом маринованный составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».