| Чеснок, сырой | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 3000 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Мед пчелиный | 105 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Уксус 9% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.1% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167 мкг | 900 мкг | 18.6% | 34.9% | 539 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 37.5% | 499 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 25.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.453 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.82 мг | 90 мг | 63.1% | 118.4% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 16.5% | 1137 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7248 мг | 20 мг | 3.6% | 6.8% | 2759 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.37 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.2% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8795 г |
| Магний, Mg | 5.54 мг | 400 мг | 1.4% | 2.6% | 7220 г |
| Натрий, Na | 184.37 мг | 1300 мг | 14.2% | 26.6% | 705 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 114943 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 3.2% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 280.31 мг | 2300 мг | 12.2% | 22.9% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4337 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6515 г |
| Медь, Cu | 10.26 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.9% | 9747 г |
| Молибден, Mo | 0.516 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.3% | 13566 г |
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23504 г |
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20877 г |
| Цинк, Zn | 0.0267 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 44944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец с медом маринованный составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».