Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

масло оливковое Монини экстра верджин 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 102 г
Хлеб на закваске с морской сольюЭкомаркет 43 г
Сыр голландский, круглый 33 г
Филе грудки индейки копчено-вареное 45 г
Способ приготовления

овощи пассируем,добавляем яйца и сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.1% 490 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.1% 400 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.9% 2305 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.7% 6513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 7.9% 564 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.6% 674 г
Витамин В4, холин 119.08 мг 500 мг 23.8% 10.6% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 5.5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.321 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12045 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 5.3% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2080 г
Витамин Н, биотин 9.583 мкг 50 мкг 19.2% 8.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6595 мг 20 мг 13.3% 5.9% 752 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Кальций, Ca 176.51 мг 1000 мг 17.7% 7.9% 567 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 1.5% 2992 г
Натрий, Na 217.06 мг 1300 мг 16.7% 7.4% 599 г
Сера, S 119.87 мг 1000 мг 12% 5.3% 834 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 10% 444 г
Хлор, Cl 74.01 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 3.2% 1392 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1581 г
Кобальт, Co 4.744 мкг 10 мкг 47.4% 21.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2539 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2459 г
Селен, Se 15.039 мкг 55 мкг 27.3% 12.1% 366 г
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15332 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 2% 2279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.474 г min 16.8 г 20.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».