Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Четвёрка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Четвёрка"

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 25 г
Перец сладкий 25 г
Помидоры (томаты), парниковые 25 г
Огурец, грунтовый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Четвёрка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.5% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.1% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 31.4% 594 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 19.8% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 15.7% 1192 г
Витамин В4, холин 66.56 мг 500 мг 13.3% 24.9% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 17.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 8.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 57.5 мг 90 мг 63.9% 119.4% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 10.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 5.6% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.626 мкг 50 мкг 11.3% 21.1% 889 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.0553 мг 20 мг 5.3% 9.9% 1895 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.1 мг 2500 мг 6.9% 12.9% 1453 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4230 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 6.2% 3012 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 5.8% 3243 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 8.8% 2107 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 16.8% 1116 г
Хлор, Cl 59.9 мг 2300 мг 2.6% 4.9% 3840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 10.7% 1746 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 7.9% 2381 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 80% 234 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2291 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 13.6% 1361 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 9.3% 1991 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 27.9% 672 г
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17286 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 14% 1330 г
Цинк, Zn 0.3853 мг 12 мг 3.2% 6% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Четвёрка" составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».