| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.3% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.1% | 690 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.7 мкг | 900 мкг | 23.4% | 29.3% | 427 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 31.7% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.071 мкг | 400 мкг | 5% | 6.3% | 1993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 24.3% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 10% | 1244 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.171 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2646 мг | 20 мг | 6.3% | 7.9% | 1582 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.89 мг | 2500 мг | 20.6% | 25.8% | 486 г |
| Кальций, Ca | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2864 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 10.9% | 1144 г |
| Натрий, Na | 558.89 мг | 1300 мг | 43% | 53.8% | 233 г |
| Сера, S | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2861 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.1% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 952.48 мг | 2300 мг | 41.4% | 51.8% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 12.1% | 1035 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 11.167 мкг | 10 мкг | 111.7% | 139.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 18.4% | 680 г |
| Медь, Cu | 207.03 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 25.9% | 483 г |
| Молибден, Mo | 13.238 мкг | 70 мкг | 18.9% | 23.7% | 529 г |
| Никель, Ni | 22.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8160 г |
| Фтор, F | 39.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10173 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 21.8% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.5072 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп "Томатный" из помидор и лука составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».