Мой здоровый рацион

Рецепт Семга из духовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга из духовки

Лосось атлантический (семга) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга из духовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.2% 358 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.5% 651 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Ретинол 0.042 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 10% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.1% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 7.8% 786 г
Витамин РР, НЭ 9.9697 мг 20 мг 49.8% 30.7% 201 г
Ниацин 6.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.45 мг 2500 мг 17.8% 11% 561 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1% 6285 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1508 г
Натрий, Na 47.73 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2724 г
Сера, S 212.12 мг 1000 мг 21.2% 13.1% 471 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 17.1% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга из духовки составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».