| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 880 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 149 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 118 г |
| Масло подсолнечное | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.6% | 854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 29.94 мг | 500 мг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.62 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.693 мг | 15 мг | 18% | 10.2% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 2.327 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2149 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4132 мг | 20 мг | 22.1% | 12.5% | 453 г |
| Ниацин | 3.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.73 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Натрий, Na | 339.43 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.7% | 383 г |
| Сера, S | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1806 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 6.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 61.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 3.8% | 1466 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 7.282 мкг | 10 мкг | 72.8% | 41.1% | 137 г |
| Литий, Li | 54.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Медь, Cu | 147.51 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 10.169 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.2% | 688 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.926 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12225 г |
| Хром, Cr | 13.54 мкг | 50 мкг | 27.1% | 15.3% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.837 мг | 12 мг | 7% | 4% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи картофельные с курицей составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».