Мой здоровый рацион

Рецепт Французский хлеб на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский хлеб на молоке

Вода, из под крана, муниципальная 290 г
Сок мандариновый 24 г
Масло оливковое 25 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар-песок 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта 560 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский хлеб на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.6% 1600 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 8.7% 486 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.147 мкг 400 мкг 7.8% 3.3% 1284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 3.4% 1226 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4188 г
Витамин РР, НЭ 2.0533 мг 20 мг 10.3% 4.3% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 83.06 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3010 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6739 г
Кремний, Si 2.388 мг 30 мг 8% 3.4% 1256 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Натрий, Na 251.12 мг 1300 мг 19.3% 8.1% 518 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2329 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3% 1418 г
Хлор, Cl 393.75 мг 2300 мг 17.1% 7.2% 584 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.73 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2335 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 4.4% 951 г
Марганец, Mn 0.3439 мг 2 мг 17.2% 7.2% 582 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1492 г
Молибден, Mo 8.166 мкг 70 мкг 11.7% 4.9% 857 г
Селен, Se 3.633 мкг 55 мкг 6.6% 2.8% 1514 г
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10468 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2540 г

Энергетическая ценность Французский хлеб на молоке составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».