| Тофу, твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11% | 1027 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.3% | 2663 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.351 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.7% | 2446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 10.5% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5885 мг | 20 мг | 2.9% | 3.3% | 3398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 189.73 мг | 1000 мг | 19% | 21.6% | 527 г |
| Магний, Mg | 36.76 мг | 400 мг | 9.2% | 10.5% | 1088 г |
| Натрий, Na | 313.46 мг | 1300 мг | 24.1% | 27.4% | 415 г |
| Сера, S | 4.86 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20576 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 19.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 23.11 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 10.7% | 1066 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 27.7% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.6254 мг | 2 мг | 31.3% | 35.6% | 320 г |
| Медь, Cu | 221.89 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 25.3% | 451 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.7% | 2467 г |
| Селен, Se | 9.243 мкг | 55 мкг | 16.8% | 19.1% | 595 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49322 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.9784 мг | 12 мг | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
Энергетическая ценность тофу первый составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».