| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 420 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 79 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.6% | 425 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.7% | 265 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.8 мкг | 900 мкг | 39.6% | 14.4% | 252 г |
| бета Каротин | 2.129 мг | 5 мг | 42.6% | 15.5% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.74 мг | 1.5 мг | 49.3% | 17.9% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 7.5% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.785 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 8.5% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6697 мг | 20 мг | 23.3% | 8.5% | 428 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.1% | 712 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4325 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 2.5% | 1433 г |
| Натрий, Na | 72.69 мг | 1300 мг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Сера, S | 189.23 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.9% | 528 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 8.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2670 г |
| Медь, Cu | 73.23 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 4.009 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.1% | 1746 г |
| Селен, Se | 24.444 мкг | 55 мкг | 44.4% | 16.1% | 225 г |
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28694 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.3754 мг | 12 мг | 19.8% | 7.2% | 505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки в духовке из свинины составляет 275,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».