| Котлеты рыбные любительские | 800 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Рис, зерно продовольственное | 90 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 831 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Петрушка | 40 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7% | 1652 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8% | 1436 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 97.9 г | 2273 г | 4.3% | 4.9% | 2322 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.2 мкг | 900 мкг | 32.2% | 36.8% | 310 г |
| Ретинол | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.95 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 10.1% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.94 мг | 90 мг | 75.5% | 86.3% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 7.9% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 2.415 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 25.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8004 мг | 20 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.64 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3411 г |
| Кремний, Si | 46.19 мг | 30 мг | 154% | 176% | 65 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1917 г |
| Натрий, Na | 27.79 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4678 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2136 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 994 г |
| Хлор, Cl | 52.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Йод, I | 21.45 мкг | 150 мкг | 14.3% | 16.3% | 699 г |
| Кобальт, Co | 5.814 мкг | 10 мкг | 58.1% | 66.4% | 172 г |
| Литий, Li | 7.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 14.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 109.21 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.5% | 916 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.6% | 2037 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.1% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.7 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.7% | 3157 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 21.9% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.4522 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый говяжьим фаршем составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».