| Яйцо куриное | 97 г |
| Перец болгарский, сырой | 46 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Водоросли Нори Мидори Голд | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 14.4% | 464 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.907 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 10.427 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 11.4% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 165.17 мг | 500 мг | 33% | 22.1% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 12.2% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.54 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.82 мг | 90 мг | 33.1% | 22.1% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.5% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.046 мг | 15 мг | 13.6% | 9.1% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 13.099 мкг | 50 мкг | 26.2% | 17.5% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7202 мг | 20 мг | 13.6% | 9.1% | 735 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.31 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.5% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2191 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2901 г |
| Натрий, Na | 87.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1484 г |
| Сера, S | 114.77 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 11.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 103.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 6.867 мкг | 10 мкг | 68.7% | 45.9% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2058 г |
| Медь, Cu | 94.27 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.5% | 1496 г |
| Селен, Se | 20.801 мкг | 55 мкг | 37.8% | 25.3% | 264 г |
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11245 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | min 16.8 г | 23.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет с нори,перцем,зел.луком составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».