| Перец болгарский, сырой | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14% | 875 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.1% | 1523 г |
| альфа Каротин | 9.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 20.639 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 304.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 22% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.513 мкг | 400 мкг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.09 мг | 90 мг | 67.9% | 83.4% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.191 мг | 15 мг | 21.3% | 26.2% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 8.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9348 мг | 20 мг | 4.7% | 5.8% | 2139 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6094 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2462 г |
| Натрий, Na | 236.09 мг | 1300 мг | 18.2% | 22.4% | 551 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7943 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 381.6 мг | 2300 мг | 16.6% | 20.4% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2875 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.512 мкг | 10 мкг | 25.1% | 30.8% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.4% | 990 г |
| Медь, Cu | 116.81 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 4.9% | 2513 г |
| Никель, Ni | 4.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17974 г |
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40609 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец тушеный с луком и томатом составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».