| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
Картофель тушеный со свининой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| бета Каротин | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 13.4% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.141 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2813 мг | 20 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.09 мг | 2500 мг | 20.1% | 14.9% | 498 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10350 г |
| Сера, S | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3324 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 6.5% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1789 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.297 мкг | 10 мкг | 43% | 31.9% | 233 г |
| Литий, Li | 60.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1326 г |
| Медь, Cu | 116.41 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.6% | 859 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Никель, Ni | 4.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15468 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.569 г | min 16.8 г | 21.2% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».