| Пшеничные отруби, сырые | 7 г |
| Овсяные отруби, сырые | 14 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 20 г |
| Крахмал кукурузный, модифицированный | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 60 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.1% | 450 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.5% | 400 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4795 г |
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 2.804 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.2% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 12.5% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 123.16 мг | 500 мг | 24.6% | 12.3% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 10.8% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.439 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.962 мкг | 3 мкг | 32.1% | 16.1% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.8% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3480 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.227 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.096 мкг | 50 мкг | 24.2% | 12.1% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0737 мг | 20 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.68 мг | 2500 мг | 22.5% | 11.3% | 445 г |
| Кальций, Ca | 282.6 мг | 1000 мг | 28.3% | 14.2% | 354 г |
| Магний, Mg | 78.89 мг | 400 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Натрий, Na | 112.72 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.4% | 1153 г |
| Сера, S | 163.3 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Фосфор, P | 466.7 мг | 800 мг | 58.3% | 29.2% | 171 г |
| Хлор, Cl | 177.83 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.217 мг | 18 мг | 17.9% | 9% | 560 г |
| Йод, I | 13.48 мкг | 150 мкг | 9% | 4.5% | 1113 г |
| Кобальт, Co | 5.13 мкг | 10 мкг | 51.3% | 25.7% | 195 г |
| Марганец, Mn | 1.101 мг | 2 мг | 55.1% | 27.6% | 182 г |
| Медь, Cu | 125.03 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 7.748 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.663 мкг | 55 мкг | 50.3% | 25.2% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8830 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.3392 мг | 12 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.647 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс_Дюкан составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».