Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 28.09.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 28.09.17

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 75 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 18 г
Вода 30 г
Подсолнечно-оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 28.09.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.3% 636 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 13% 654 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 19.7% 429 г
Витамин В4, холин 143.18 мг 500 мг 28.6% 24.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 12.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 9.7% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 12.669 мкг 50 мкг 25.3% 21.4% 395 г
Витамин РР, НЭ 2.4545 мг 20 мг 12.3% 10.4% 815 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.48 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3269 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Натрий, Na 444.88 мг 1300 мг 34.2% 29% 292 г
Сера, S 142.93 мг 1000 мг 14.3% 12.1% 700 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 10.4% 816 г
Хлор, Cl 621.98 мг 2300 мг 27% 22.9% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1616 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 35.3% 240 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1803 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1353 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16136 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет 28.09.17 составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».