| Капуста белокочанная (Жарка) | 880 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.1% | 757 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.7% | 625 г |
| Вода | 122 г | 2273 г | 5.4% | 5% | 1863 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.7% | 1194 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.072 мкг | 400 мкг | 8.8% | 8.1% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.65 мг | 90 мг | 106.3% | 97.7% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.87 мг | 15 мг | 32.5% | 29.9% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.2 мкг | 120 мкг | 101% | 92.8% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4466 мг | 20 мг | 7.2% | 6.6% | 1383 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.62 мг | 2500 мг | 19.2% | 17.6% | 520 г |
| Кальций, Ca | 94.3 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.6% | 1060 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1533 г |
| Натрий, Na | 35.91 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.6% | 3620 г |
| Сера, S | 58.99 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 58.99 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 908.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 318.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1881 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.783 мкг | 10 мкг | 47.8% | 43.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Медь, Cu | 127.54 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 15.942 мкг | 70 мкг | 22.8% | 21% | 439 г |
| Никель, Ni | 23.913 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11506 г |
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25094 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 14.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.6377 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.571 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная капуста составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».