Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачка с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачка с кунжутом

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 35 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 55 г
Кунжут, семя 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.1% 563 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 178.2 г 2273 г 7.8% 6.2% 1276 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 6.3% 1245 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.3% 1259 г
Витамин В4, холин 57.73 мг 500 мг 11.5% 9.1% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 37.88 мкг 400 мкг 9.5% 7.5% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 5.046 мкг 50 мкг 10.1% 8% 991 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8086 мг 20 мг 9% 7.1% 1106 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.26 мг 2500 мг 10.5% 8.3% 957 г
Кальций, Ca 82.01 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1219 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Натрий, Na 166.34 мг 1300 мг 12.8% 10.2% 782 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 3.2% 2470 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 16.4% 483 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.003 мг 18 мг 16.7% 13.3% 599 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 18.3% 435 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 174.55 мкг 1000 мкг 17.5% 13.9% 573 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5072 г
Селен, Se 7.291 мкг 55 мкг 13.3% 10.6% 754 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31621 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.7044 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 2.334 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка с кунжутом составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».