Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Фасоль, зерно 300 г
Свинина лопаточная часть(Мираторг) 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 150 г
Вода 1000 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.9% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.7% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.3% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 20.4% 545 г
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 22.1% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 16.1 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2484 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 4.2% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.21 мг 20 мг 6.1% 6.8% 1653 г
Макроэлементы
Калий, K 236.88 мг 2500 мг 9.5% 10.6% 1055 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 3.3% 3322 г
Кремний, Si 13.8 мг 30 мг 46% 51.3% 217 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 6.2% 1790 г
Натрий, Na 9.07 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14333 г
Сера, S 32.23 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 11.7% 954 г
Хлор, Cl 27.6 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Микроэлементы
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 6.9% 1617 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5226 г
Кобальт, Co 4.58 мкг 10 мкг 45.8% 51.1% 218 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 13.6% 819 г
Медь, Cu 122.68 мкг 1000 мкг 12.3% 13.7% 815 г
Молибден, Mo 8.91 мкг 70 мкг 12.7% 14.2% 786 г
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 7.6% 1469 г
Фтор, F 63.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6344 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.6302 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1904 г

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».