| Сердце куриное (Тушение) | 959 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 98 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11% | 538 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.8 мкг | 900 мкг | 32.9% | 19.4% | 304 г |
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 14.8% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.124 мг | 1.8 мг | 62.4% | 36.8% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.47 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6015 мг | 20 мг | 38% | 22.4% | 263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.82 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5537 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Натрий, Na | 181.36 мг | 1300 мг | 14% | 8.3% | 717 г |
| Сера, S | 174.78 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 13.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 142.48 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.7% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.953 мг | 18 мг | 33.1% | 19.5% | 302 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 13.451 мкг | 10 мкг | 134.5% | 79.4% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1903 г |
| Медь, Cu | 347.4 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 20.5% | 288 г |
| Молибден, Mo | 13.238 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.2% | 529 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51881 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 12% | 493 г |
| Цинк, Zn | 3.3275 мг | 12 мг | 27.7% | 16.3% | 361 г |
Энергетическая ценность Сердца куриные составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».