| Куриный окорочок (Варка) | 200 г |
| Морковь, консервированная, без добавления соли | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
Мясо отделить от кости .Взбить блендером мясо с морковью.Добавить кипяченой воды и немного соли.Можно перец по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.8% | 517 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 17.4% | 499 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 735.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 25% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.146 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1174 мг | 20 мг | 30.6% | 26.6% | 327 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4203 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2915 г |
| Натрий, Na | 166.48 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.1% | 781 г |
| Сера, S | 163.91 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.3% | 610 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 8.4% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 228.7 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 67.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1383 г |
| Медь, Cu | 99.35 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.6% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 12.682 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.8% | 552 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25740 г |
| Хром, Cr | 21.46 мкг | 50 мкг | 42.9% | 37.3% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.3828 мг | 12 мг | 11.5% | 10% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1403.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1387.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 87% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.439 г | min 16.8 г | 26.4% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из мяса куриного окорочка составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».