| Лук репчатый (Пассерование) | 149 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Картофель (Припускание) | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11% | 835 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 6.1% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.4% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 5.2% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3182 мг | 20 мг | 16.6% | 15.3% | 603 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.95 мг | 2500 мг | 15.2% | 14% | 660 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6935 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Натрий, Na | 26.02 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4996 г |
| Сера, S | 122.03 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 14.2% | 648 г |
| Хлор, Cl | 48.06 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 6.397 мкг | 10 мкг | 64% | 58.9% | 156 г |
| Литий, Li | 28.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1606 г |
| Медь, Cu | 112.52 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Молибден, Mo | 8.588 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.3% | 815 г |
| Никель, Ni | 7.841 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50459 г |
| Фтор, F | 69.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5736 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18.3% | 502 г |
| Цинк, Zn | 1.2193 мг | 12 мг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, тушеный со свининой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».