| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 620 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Масло соевое | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Ликопин | 508.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 68.79 мг | 500 мг | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.677 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 5.3% | 1215 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 32.2% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7135 мг | 20 мг | 33.6% | 21.8% | 298 г |
| Ниацин | 3.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.85 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2185 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 81.5 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.1% | 1595 г |
| Сера, S | 138.31 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.9% | 723 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Хлор, Cl | 68.63 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1501 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 8.962 мкг | 10 мкг | 89.6% | 58.1% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1419 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 20.612 мкг | 70 мкг | 29.4% | 19.1% | 340 г |
| Никель, Ni | 11.735 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22449 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Цинк, Zn | 1.4024 мг | 12 мг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».