| Капуста цветная (Варка со сливом) | 765 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 159 г |
| Масло горчичное | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.7% | 949 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2634 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 73.03 мг | 500 мг | 14.6% | 19% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 22.9% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.341 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 39.5% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.4% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 5.3% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 4.274 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.1% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 13% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3112 мг | 20 мг | 6.6% | 8.6% | 1525 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.94 мг | 2500 мг | 3.8% | 5% | 2606 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3697 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 3.8% | 3481 г |
| Натрий, Na | 402.66 мг | 1300 мг | 31% | 40.4% | 323 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3413 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 9.5% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 609.65 мг | 2300 мг | 26.5% | 34.6% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 9% | 1442 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 22.3% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 8.1% | 1612 г |
| Медь, Cu | 47.15 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.1% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 2.014 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3476 г |
| Селен, Se | 5.391 мкг | 55 мкг | 9.8% | 12.8% | 1020 г |
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20910 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | min 16.8 г | 20.8% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.617 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная с яйцом составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».