Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 152 г
Вода 315 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.3% 1095 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин Н, биотин 6.594 мкг 50 мкг 13.2% 10.6% 758 г
Витамин РР, НЭ 1.5167 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1319 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.72 мг 2500 мг 4.3% 3.5% 2321 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.6% 4988 г
Магний, Mg 42.79 мг 400 мг 10.7% 8.6% 935 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18207 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 2.4% 3367 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 10.8% 747 г
Хлор, Cl 25.03 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1531 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 13.3% 606 г
Марганец, Mn 1.2606 мг 2 мг 63% 50.8% 159 г
Медь, Cu 148.78 мкг 1000 мкг 14.9% 12% 672 г
Фтор, F 83.17 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4809 г
Цинк, Zn 1.0221 мг 12 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».