| Яблоко (Варка без слива) | 385 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
| Кефир 2,5% жирности | 210 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 8.3% | 788 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 24.21 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.553 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 3.117 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6251 мг | 20 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.47 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Кальций, Ca | 60.83 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1644 г |
| Кремний, Si | 0.397 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7557 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| Натрий, Na | 283.09 мг | 1300 мг | 21.8% | 14.2% | 459 г |
| Сера, S | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Хлор, Cl | 68.76 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 11.5% | 564 г |
| Марганец, Mn | 0.4744 мг | 2 мг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Медь, Cu | 139.47 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.7% | 970 г |
| Никель, Ni | 11.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.482 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13986 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка для худеющих составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».