Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка творожная

Творог 5% - Веселовский 50 г
Яйцо куриное 54 г
разрыхритель Dr 5 г
Аджика Уляпская сухая 5 г
Вода 50 г
Отруби ОГО пшеничные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.4% 447 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.8% 629 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Вода 185.7 г 2273 г 8.2% 4.5% 1224 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 8.2% 673 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7% 796 г
Витамин В4, холин 129.09 мг 500 мг 25.8% 14.3% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.4% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 6.2% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 10.389 мкг 50 мкг 20.8% 11.5% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8514 мг 20 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1.7% 3286 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.9% 6015 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Сера, S 90.99 мг 1000 мг 9.1% 5% 1099 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 6.8% 811 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1400 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1458 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 28.4% 194 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 42.97 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2327 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2268 г
Селен, Se 16.303 мкг 55 мкг 29.6% 16.4% 337 г
Фтор, F 75.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5270 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка творожная составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».