| Капуста белокочанная | 600 г |
| Куриный фарш, сырой | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Рис Бурый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 25.7% | 498 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 28.2% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 5.1% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 8.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 14.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.792 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.13 мг | 90 мг | 36.8% | 47% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7177 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 41.9% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0854 мг | 20 мг | 10.4% | 13.3% | 959 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.21 мг | 2500 мг | 13.9% | 17.8% | 718 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3171 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2021 г |
| Натрий, Na | 24.71 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5261 г |
| Сера, S | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3840 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 11.5% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 30.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2479 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 37.8% | 338 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1717 г |
| Медь, Cu | 84.17 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.7% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.4% | 1120 г |
| Никель, Ni | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.708 мкг | 55 мкг | 4.9% | 6.3% | 2031 г |
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6854 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».