| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Банан (Припускание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12% | 571 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 79.17 мг | 500 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 6.184 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3486 мг | 20 мг | 11.7% | 8% | 852 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 57.03 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1753 г |
| Магний, Mg | 52.82 мг | 400 мг | 13.2% | 9% | 757 г |
| Натрий, Na | 214.93 мг | 1300 мг | 16.5% | 11.3% | 605 г |
| Сера, S | 54.82 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1824 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 12.8% | 536 г |
| Хлор, Cl | 312.08 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.734 мг | 18 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.6% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 22.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.2% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.2% | 2117 г |
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.218 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.2% | 450 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9602 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5611 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность брауни составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».