| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 0 г |
| Талкан | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло кокосовое рафинированное | 25 г |
| Вода | 613 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.5% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2523 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.168 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2464 мг | 20 мг | 1.2% | 2.3% | 8117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.53 мг | 2500 мг | 1.1% | 2.1% | 9081 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12788 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3543 г |
| Натрий, Na | 62.95 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.2% | 2065 г |
| Сера, S | 1.27 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 78740 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 7.9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 96.88 мг | 2300 мг | 4.2% | 8.1% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 2.9% | 6642 г |
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 24.6% | 782 г |
| Медь, Cu | 38.75 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.5% | 2581 г |
| Молибден, Mo | 0.176 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 39773 г |
| Селен, Se | 2.861 мкг | 55 мкг | 5.2% | 10% | 1922 г |
| Фтор, F | 98.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.8% | 4078 г |
| Цинк, Zn | 0.2611 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4596 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.785 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Талкан каша составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».