| Печень куриная (Варка) | 160 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 25 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 2 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 17 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 12.6% | 447 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.5% | 491 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 2.2% | 2565 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10447 мкг | 900 мкг | 1160.8% | 652.9% | 9 г |
| Ретинол | 3.819 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 18.9% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.113 мг | 1.8 мг | 61.8% | 34.8% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 235.79 мг | 500 мг | 47.2% | 26.5% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 23.3% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.499 мкг | 400 мкг | 51.6% | 29% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.123 мкг | 3 мкг | 470.8% | 264.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.9% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 5.094 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 8.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8007 мг | 20 мг | 59% | 33.2% | 169 г |
| Ниацин | 4.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1865 г |
| Натрий, Na | 220.73 мг | 1300 мг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Сера, S | 188.05 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Фосфор, P | 208.7 мг | 800 мг | 26.1% | 14.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 327.84 мг | 2300 мг | 14.3% | 8% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.192 мг | 18 мг | 62.2% | 35% | 161 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 14.911 мкг | 10 мкг | 149.1% | 83.9% | 67 г |
| Литий, Li | 0.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Медь, Cu | 342.69 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 19.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 50.495 мкг | 70 мкг | 72.1% | 40.6% | 139 г |
| Селен, Se | 46.217 мкг | 55 мкг | 84% | 47.2% | 119 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Цинк, Zn | 5.8667 мг | 12 мг | 48.9% | 27.5% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.755 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 429.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет с желтком составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».