| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Укроп | 40 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13% | 1514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 35.1% | 563 г |
| бета Каротин | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 37.9% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 10.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.528 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.1% | 4690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.92 мг | 90 мг | 31% | 61.1% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 11.2% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 20.5% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5127 мг | 20 мг | 2.6% | 5.1% | 3901 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.38 мг | 2500 мг | 7% | 13.8% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 62.79 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.4% | 1593 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 12.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 14.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 12.6% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 19.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2261 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 15% | 1314 г |
| Марганец, Mn | 0.3937 мг | 2 мг | 19.7% | 38.9% | 508 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 20.9% | 945 г |
| Молибден, Mo | 0.761 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.2% | 9198 г |
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24123 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30912 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 17.9% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.3523 мг | 12 мг | 2.9% | 5.7% | 3406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 27.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».