| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Лосось атлантический (семга) | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Укроп | 100 г |
УХА СКУМБРИЯ 400 ГР. СЕМГА 400 ГР. ЛУК 200 ГР. ПОМИДОР 400 ГР. МОРКОВЬ 200 ГР.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.2% | 994 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 11.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.286 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.571 мкг | 3 мкг | 152.4% | 108.3% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.133 мкг | 10 мкг | 61.3% | 43.6% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2048 мг | 20 мг | 41% | 29.1% | 244 г |
| Ниацин | 5.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.57 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2145 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 6.6% | 1074 г |
| Натрий, Na | 59.9 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.3% | 2170 г |
| Сера, S | 154.05 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.9% | 649 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 18.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 68.33 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1477 г |
| Йод, I | 17.57 мкг | 150 мкг | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 59.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Медь, Cu | 106.76 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4593 г |
| Никель, Ni | 2.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 537.76 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 9.5% | 744 г |
| Хром, Cr | 21.24 мкг | 50 мкг | 42.5% | 30.2% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.4748 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 63.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.503 г | ~ |
Энергетическая ценность УХА составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».