| Капуста цветная (Варка со сливом) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.7% | 1727 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.7% | 2333 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.8% | 1969 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 77.23 мг | 500 мг | 15.4% | 20.6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 24% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.733 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.5% | 2027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 36.4% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.5% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 4.876 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.1% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 11.9% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6124 мг | 20 мг | 8.1% | 10.8% | 1240 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.8% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 47.67 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2098 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 1.5% | 8982 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2795 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.3% | 3967 г |
| Сера, S | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2606 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 13.2% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 48.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 9.2% | 1460 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 24.2% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 10.5% | 1270 г |
| Медь, Cu | 51.41 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.8% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 2.991 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.7% | 2340 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.087 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14.8% | 904 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26756 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».