| Огурец, парниковый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.9% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 12.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.827 мкг | 400 мкг | 2% | 5.2% | 5111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.58 мг | 90 мг | 34% | 88.5% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 108.9% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6615 мг | 20 мг | 3.3% | 8.6% | 3023 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.2% | 2596 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2506 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 11797 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4684 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 10.2% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.4% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 8.3% | 3163 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 55.2% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 25% | 1044 г |
| Медь, Cu | 84.54 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22.1% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 22.9% | 1137 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19097 г |
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32494 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 27.1% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 7.3% | 3625 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».