| Сахар, коричневый | 140 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 113 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 137 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Слива (садовая) (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.2% | 1949 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.1% | 479 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 0.401 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.09 мг | 500 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.783 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 3% | 1426 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.495 мкг | 50 мкг | 7% | 3% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0255 мг | 20 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 73.17 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1367 г |
| Кремний, Si | 2.484 мг | 30 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Натрий, Na | 235.24 мг | 1300 мг | 18.1% | 7.9% | 553 г |
| Сера, S | 44.65 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 335.59 мг | 2300 мг | 14.6% | 6.4% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1213 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 11.8% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.4893 мг | 2 мг | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Медь, Cu | 134.06 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.8% | 746 г |
| Молибден, Mo | 9.528 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Никель, Ni | 12.437 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.63 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.4% | 977 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.525 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.437 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со сливами (Нью-Йорк Таймс) составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».