| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 400 г |
| Сыр деревенский свежий "Домик в деревне" | 800 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 527 г |
| Скумбрия холодного копчения | 760 г |
Огурец помыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой. Скумбрию холодного копчения освободить от костей и кожи, нарезать мелкими кусочками. На лаваш нанести сыр, уложить огурец, скумбрию. Лучше когда сыр, огурец, скумбрия образует один слой. Скатать в рулет, положить в холодильник на 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 1.2% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.848 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 13.1% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5328 мг | 20 мг | 17.7% | 11.6% | 566 г |
| Ниацин | 2.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.28 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.4% | 2680 г |
| Кальций, Ca | 138.37 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1673 г |
| Натрий, Na | 1186.09 мг | 1300 мг | 91.2% | 59.9% | 110 г |
| Сера, S | 71.51 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.7% | 1398 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 15.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 150.05 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.3% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5249 г |
| Медь, Cu | 21.19 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4719 г |
| Молибден, Mo | 0.212 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33019 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.0466 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 25751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш 2. составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».