| Масло подсолнечное | 10 г |
| Рис белый | 135 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.2% | 1077 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.3% | 500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.942 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 38.68 мг | 500 мг | 7.7% | 4.3% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.178 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 6.2% | 913 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.239 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6559 мг | 20 мг | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.85 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2465 г |
| Кремний, Si | 465 мг | 30 мг | 1550% | 872.3% | 6 г |
| Магний, Mg | 52.69 мг | 400 мг | 13.2% | 7.4% | 759 г |
| Натрий, Na | 19.77 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6576 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7037 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 10.1% | 557 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 20.3% | 277 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4581 мг | 2 мг | 72.9% | 41% | 137 г |
| Медь, Cu | 235.78 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Молибден, Mo | 10.129 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.722 мкг | 55 мкг | 14% | 7.9% | 712 г |
| Фтор, F | 94.93 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4214 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.8966 мг | 12 мг | 7.5% | 4.2% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.883 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».