Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с сыром

Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое 350 г
Сыр чеддер 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14.3% 355 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 5.3% 949 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В4, холин 22.99 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 8.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 8.9% 567 г
Витамин В9, фолаты 10.513 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3805 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 10.1% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2187 г
Витамин РР, НЭ 4.6867 мг 20 мг 23.4% 11.8% 427 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.23 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Кальций, Ca 269.14 мг 1000 мг 26.9% 13.6% 372 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Натрий, Na 269.32 мг 1300 мг 20.7% 10.5% 483 г
Сера, S 76.37 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Фосфор, P 275.3 мг 800 мг 34.4% 17.4% 291 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 4% 1271 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 4.7% 1092 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 120.42 мкг 1000 мкг 12% 6.1% 830 г
Молибден, Mo 0.549 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12750 г
Селен, Se 19.89 мкг 55 мкг 36.2% 18.3% 277 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 2.5568 мг 12 мг 21.3% 10.8% 469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.274 г ~
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 1.126 г ~
Гистидин* 0.829 г ~
Изолейцин 1.038 г ~
Лейцин 1.713 г ~
Лизин 1.82 г ~
Метионин 0.599 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.93 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 3.66 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.89 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 2.917 г ~
Пролин 1.196 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 0.935 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка с сыром составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».