| Свекла (Варка со сливом) | 193 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 162 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 99 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.2% | 909 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| альфа Каротин | 1.11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.859 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 14.1% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 13.7% | 1005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8587 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2329 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.8 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.3% | 799 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4108 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2156 г |
| Натрий, Na | 162.2 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.3% | 801 г |
| Сера, S | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6826 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 6.9% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 39.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 8.9% | 1567 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 37.1% | 373 г |
| Литий, Li | 27.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3809 мг | 2 мг | 19% | 26.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 132.74 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 18.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 7.233 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.3% | 968 г |
| Никель, Ni | 7.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18948 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 34.1% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет без огурца составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».