Мой здоровый рацион

Рецепт ватрушка 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ватрушка 9%

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 552 г
Крупа манная 40 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 70 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.9% 461 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.8% 667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.9% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.5% 836 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.7% 677 г
Витамин В4, холин 64.89 мг 500 мг 13% 5.9% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 31.033 мкг 400 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 13.4% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2% 2318 г
Витамин Н, биотин 6.331 мкг 50 мкг 12.7% 5.8% 790 г
Витамин РР, НЭ 4.0132 мг 20 мг 20.1% 9.1% 498 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.37 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1166 г
Кальций, Ca 141.51 мг 1000 мг 14.2% 6.5% 707 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2698 г
Сера, S 171.68 мг 1000 мг 17.2% 7.8% 582 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 11.7% 391 г
Хлор, Cl 143.21 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 15.3% 297 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Медь, Cu 74.04 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1351 г
Молибден, Mo 7.668 мкг 70 мкг 11% 5% 913 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 28.112 мкг 55 мкг 51.1% 23.3% 196 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11976 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 1.8% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ватрушка 9% составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».