Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зелени и овощей с сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зелени и овощей с сыром моцарелла

Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 125 г
Салат 60 г
Сельдерей 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени и овощей с сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.5% 792 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.1% 982 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.4 мкг 900 мкг 34% 33.8% 294 г
бета Каротин 1.586 мг 5 мг 31.7% 31.5% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.6% 1146 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 2% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.714 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2137 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 9.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 19.2% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11876 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 24.6% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.4648 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4303 г
Макроэлементы
Калий, K 239.94 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1042 г
Кальций, Ca 270.12 мг 1000 мг 27% 26.8% 370 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 8.1% 1217 г
Натрий, Na 62.29 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2087 г
Сера, S 94.9 мг 1000 мг 9.5% 9.4% 1054 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 25.4% 391 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 1% 10177 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 26.49 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 21.6% 458 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2407 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 5.6% 1784 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2173 г
Селен, Se 5.295 мкг 55 мкг 9.6% 9.5% 1039 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41841 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2825 г
Цинк, Zn 1.1103 мг 12 мг 9.3% 9.2% 1081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из зелени и овощей с сыром моцарелла составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».